Brew the PlanetSeguici su Facebook

Gorgogliatore per fermentatore birra

Si tratta di una semplice valvole posta sulla sommità del fermentatore spesso innestata tramite una guarnizione sul coperchio dello stesso che permette l'espulsione dallo stesso dell'anidride carbonica prodotta dalla fermentazione evitando degli aumenti di pressione all'interno del fermentatore ed evitando che l'aria esterna possa entrare mantenendo un ambiente anaerobico. E' costituito da una semplice serpentina di vetro con all'interno un liquido da cui gorgogliano le bolle di anidride carbonica. Il liquido deve essere sterile, quindi alcuni homebrewer per non correre rischi di contaminazioni batteriche utilizzano della grappa o comunque un superalcolico che per sua natura uccide i germi.

Gorgogliatore sul tappo del fermentatore per birra Gorgogliatore sul tappo del fermentatore per birra

 

     
  Versione Stampabile
Pericolo connessi alla produzione della birra fatta in casa Pericoli: leggere le avvertenze